Bolée normande

Préparation: 15 min

Attente: 3 heures

Pour 5 personnes:

1 verre de calvados

1 orange

1 citron jaune

1 petit ananas

50 g de sucre en poudre

1 bouteille de cidre doux

Laver l'orange et le citron.

Les couper en tranches, puis les trancher en quartiers.

Couper l'ananas en petit morceaux.

Mettre les fruits dans un saladier.

Saupoudrer de sucre et ajouter le verre de calvados.

Laisser macérer trois heures dans un endroit frais.

Au moment de servir, verser le cidre sur la préparation avec quelques glaçons.

(Source: 750 grammes)